La historia de la CERVEZA

Podcast LA PIQUETA DE LA ARQUEOLOCA
desde el programa La Biblioteca Perdida

¡Comparte el conocimiento!
Imagen: Tropenmuseum de Ámsterdam

La historia de la CERVEZA

Quizás sea la cerveza, además del agua, la bebida que nos ha acompañado desde el origen de los tiempos. Los últimos hallazgos demuestran que los humanos ya preparaban bebidas fermentadas antes del Neolítico, a base de cereales y frutos silvestres, con una finalidad ritual y funeraria. Quizás la necesidad de obtener más cantidad de esa bebida alentó a ciertos grupos a cultivar cereales. En todo caso, si antes se pensaba que la cerveza era un subproducto del pan, ahora sabemos que fue justamente lo contrario (escúchese este capítulo degustando una rubia bien fresquita).

Deja un comentario

Escucha otros episodios interesantes

El universo según los antiguos egipcios

Los egipcios creían que todo el universo estaba rodeado por las aguas del Océano Primordial, un mar oscuro, silencioso e inerte que contenía en sí todas las formas de vida en potencia. La creación, que tenía fecha de caducidad, estaba permanentemente amenazada por esas aguas caóticas pero creadoras, que llegaban puntualmente cada año con la

Escuchar episodio »

Las momias de las pirámides del Reino Antiguo

¿Se encontraron las momias de los faraones del Reino Antiguo dentro de sus pirámides? ¿Por qué sabemos tan poco de ellas? ¿Estaban realmente enterrados dentro de las pirámides? Clica en el enlace para saber las rocambolescas circunstancias de los hallazgos y conocer qué momias se encontraron y en qué estado.

Escuchar episodio »